降火是指治療實熱上火的壹種方法。“火”有虛火和實火之分，所以待遇也不同。
有兩種降火方法。壹種是降虛火，指的是使用滋陰降火的藥物，以治療陰虛引起的咽痛、咯血、面上火、煩躁不安、頭暈失眠、舌紅、口幹、脈數等。玄參、生地黃、牡丹皮等常用藥；另壹種是降實火，指用清火等藥物治療胃火過盛引起的目赤、頭痛或牙痛、便秘等。
有些食物是和季節沖突的，也就是說有些食物是季節性的，比如辣椒，那麽春秋兩季都可以吃辣椒。如果妳在炎熱的夏天吃辣椒，妳很容易上火。要麽妳產生熱量，要麽妳生氣，但妳身體的壹些癥狀表明妳生氣了。
吃點東西不要上火，比如降火的食物，綠豆水，白菜湯之類的。妳不能說妳吃了它們就應該生氣。