所以菜品不需要精致莊重,簡單的菜品就是給母親最美的禮物。這種簡單的藍莓山藥,雖然不是美味,但卻充滿了愛意。好心的藍莓山藥食物:鐵棒山藥250g,純蜂蜜10g,藍莓果醬2湯匙,冷水2湯匙制作工藝:1,鐵棒山藥將表層土壤清理幹凈,瀝幹水分。
第壹步:將洗凈的山藥放在不銹鋼蒸鍋的蒸籠上,煮至燙手。我的山藥有點長,放不進鍋裏,馬上就斷了。將煮熟的山藥放入濕熱中,用削皮器削皮。
第二步:將山藥放入盆中,用搟面杖搗成泥狀,無顆粒物質。將1勺純蜂蜜舀入山藥泥中,攪拌均勻,將山藥泥打成大小差不多的小球,每個約25克。
第三步:將小球放入心形餅幹模具中,壓平,提起磨具,心形山藥就做好了。將藍莓醬放入小盤,加入2勺冷溫水攪拌,做成面糊糊狀,澆在山藥泥上。好吃又好看的藍莓山藥做好了。酸甜的藍莓醬配上軟糯的甜山藥泥,看起來很開胃,放冰箱裏凍壹會兒,特別適合夏天。