芝麻醬每壹百克熱量值是618大卡,黃瓜每壹百克熱量值只有15大卡,黃瓜隨便吃了,麻醬還是少沾點。 附拌黃瓜做法:清拌黃瓜的做法: 1. 將黃瓜洗凈、削皮,中間片開;
2. 用刀背拍松,再切成壹寸見方的斜塊;
3. 蒜搗碎,放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋,攪拌均勻,拌在黃瓜裏;
4. 將適量食用油倒入鐵鍋,燒至六成熱;
5. 放入花椒煸壹下撈出;
6. 把幹紅辣椒絲放在黃瓜上,將煉好的花椒油淋在上面;
7. 將拌好的黃瓜裝盤即可。清拌黃瓜的制作要訣: 1. 壹定要現做現吃;
2. 黃瓜去皮後再制作,口味更好;
3. 黃瓜拍松後再切塊,更容易入味。 健康提示 1. 黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒減肥的功效;
2. 生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪的作用,有減肥的功效;
3. 宜和木耳同吃,木耳也具有滋補強壯、和血的作用,可以平衡營養。