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什麽魚肚比黃金還貴?

錢??錢鰨的肚子是最貴的。它是用金錢鰨的新鮮魚鰭制成的,魚鰭被剖開,暴露在陽光下。在樹膠中名列前茅,有“貴如黃金”之稱。

金錢鯧魚又叫黃唇魚,福建廣東人稱之為金錢??黃幹被稱為溫州的黃幹,是海洋中的珍貴魚類,現已瀕臨滅絕。

按照老漁夫的說法,錢??解放前,溫州沿海地區經常捕魚,被視為上等滋補品(bu),尤其是魚脂(俗稱“魚膠”),珍貴無比,素有“貴如黃金”之稱。錢鞋底明膠可分為小胡須錢和大胡須錢。比目魚膠是花膠中的紀產品,被稱為“魚膠之王”。

魚類品種:

黃唇魚膠是我國特有的魚類,喜生活在鹹淡水交界處水深50 ~ 60m的海域。這種魚常年躲在深海洞穴裏,不吃餌料,數量稀少。此外,黃唇鳳尾魚的聽覺極其敏銳,遊動速度極快,捕獵難度極大。只有每年的3-6月份,它才會遊到中上層繁殖,所以被抓的可能性非常小。

很多漁民三代難遇或見,所以金錢比目魚被漁民譽為神魚。錢比目魚膠要八代才有,算是最高級別的補品,非常珍貴。被譽為“比黃金還貴”,常被有錢人視為救命稻草。

產地:

廣東沿海、閩南沿海、南澳島、溫州洞頭、南麂、北麂漁場,香港甌江、太澳水域(長江口至香港以南水域)。