2.接下來把黃油切成小塊放在杯子裏,用保溫水融化成液態。
3.從餅幹中取出三明治。然後,把餅幹放在壹個大碗裏,用勺子搗碎。
4.接下來,將融化的黃油和餅幹屑混合。
5.然後,再次用勺子將黃油和餅幹混合均勻。
6.準備壹個可移動的底部蛋糕模具。我的是6寸金的。將餅幹放入模具中,用勺子壓平。
7.之後將芒果丁放入榨汁機,再倒入酸奶和牛奶搗碎。
8.接下來,將吉利丁放入冷水中浸泡至變軟,然後擠出水分。
9.然後將軟明膠保溫水溶解成液體備用。
10.接下來,將芒果泥倒入盆中,然後倒入壹半的吉利丁液體。
11.攪拌均勻,過濾液體。
12,攪拌均勻後倒入模具,放入冰箱10分鐘,使其快速凝固。
13.接下來,做壹面鏡子。這是剩下的80g芒果泥。
14.將80克芒果泥與清水混合,攪拌均勻,然後放在小火上加熱。
15.關火後,將剩下的壹半明膠液倒入小鍋,再次攪拌均勻。
16.最後將模具從冰箱中取出,倒入步驟13中的液體,放入冰箱中4小時以上,直至完全凝固。
17.把做好的慕思蛋糕從冰箱裏拿出來,在室溫下放置壹會兒,然後脫模。表面可以用芒果丁、藍莓和薄荷葉裝飾。壹口可以吃三種口味。趕緊試試吧。