用料 ?
韓式泡菜
烤紫菜
米飯
黃瓜
胡蘿蔔
雞蛋
火腿杏仁
白醋
糖
鹽
韓式紫菜包飯的做法 ?
將雞蛋打散，攤成蛋餅
將黃瓜、胡蘿蔔、做好的雞蛋餅全部切絲
韓式泡菜、火腿全部切絲
將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋、糖、鹽拌勻
將杏仁用搟面杖壓碎（不要太碎，這樣口感上會層次分明）
取竹簾，放上壹片烤紫菜，再放上米飯，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上，只在不靠近自己的那壹頭留1cm的邊沾合用（準備工作時，要弄壹碗涼白開或礦泉水，用來沾手或勺子用，這樣，米飯就不會沾手啦！）
在靠自己的這壹頭，鋪上黃瓜、胡蘿蔔、韓式泡菜、雞蛋、火腿條，撒上杏仁碎
將竹簾卷起，然後，壹手繼續卷，壹邊卷壹邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的竹簾往自己的方向拉，另壹只手拉住竹簾不靠近自己的那壹頭，往與前只手的反方向拉，全部卷起後再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來紫菜包飯沒法不緊）
去掉竹簾，在幹凈的刀上沾水，將紫菜包飯切成合適的大小即成。吃時，配上甜辣醬或壽司醬油都行