太平猴魁屬於綠茶，產於安徽省黃山市黃山區。這裏的土壤肥沃多霧，非常適合茶樹的生長。茶葉的主要產地在辛鳴鄉三門村的後坑、後崗和顏佳。茶園分布在350米以上的山區，尤其是後坑高山茶園。
太平猴魁的產地在安徽省黃山市黃山區猴坑猴崗。太平猴魁屬於綠茶和尖茶的典範，被譽為“猴魁有兩個尖尖的頭，不會散開、翹起、卷曲”。太平猴魁在制作過程中，以壹芽三葉首展為原料，經挑尖、攤平、固定、布尖、排版、烘烤、烘幹而成。
質量特性
太平猴頭的外形是兩片葉子抱芽，扁平挺拔，自然舒展，白發隱現。有“猴頭兩頭尖，不散不翹不卷”的美譽。葉淡綠均勻，葉脈青綠隱紅，俗稱“紅絲線”。高爽有留蘭香，口感醇厚，味道香甜。湯色翠綠明澈，葉色淡綠明亮，芽葉豐滿。
太平猴頭的色、香、味、形都是獨壹無二的。全身長滿白毛，卻不外露。它在杯中沖泡，芽葉成花，或垂或沈。產品口感香醇爽口，回味無窮，具有“壹泡香，二泡濃，三泡四泡猶香”的意境。
太平猴魁的成品茶直，兩端略尖，平勻，濃艷有力，渾身有白毛，茂盛而不明顯，含而不露，色澤淡綠，葉主脈為豬肝色，宛如橄欖。