當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 如何在家做披薩?

如何在家做披薩?

家庭版披薩的制作過程其實很簡單。只要有材料,有工具,有食譜,就能做出好吃的披薩。

做披薩需要的材料有烤箱、食材、醬料。這裏以壹個普通的火腿雞肉披薩為例。首先,妳可以買現成的披薩餅皮,也可以自己做。自己做的話,只需要高筋面粉,酵母,黃油,糖,鹽,雞蛋。將酵母溶解在溫水中,然後加入白糖攪拌均勻,將鹽加入300g面粉中攪拌均勻,將融化的酵母水倒入其中揉成面團,然後加入黃油揉成均勻,然後將面粉揉成光滑的面團。當面團發酵到兩倍大時,放在案板上搟成長方形的餅,在餅上打幾個洞,在餅表面刷壹層蛋液,放入烤箱160℃烘烤。

要準備的食材有雞胸肉、火腿、青椒、紅柿子椒、黃柿子椒、洋蔥、奶酪。做披薩醬就是把番茄醬和沙拉醬混合,然後做餡料。雞肉切丁,加入奧爾良腌料腌制10分鐘,青椒、紅椒、黃椒和洋蔥切絲,火腿腸切片,奶酪切絲。在面團上刷壹層披薩醬,再鋪壹層芝士絲,然後把所有食材鋪好,放在烤箱中間,上下火180度烤25分鐘,取出,再加壹層芝士絲,然後繼續在烤箱180度烤10分鐘,完美的披薩就做好了。需要註意的是,每個烤箱的氣質都不壹樣。

以上只是壹個很簡單的例子。各種披薩都可以按照上面的標準做,如果是水果披薩的話。不過,希望我的教程能通過適當調整時間,對大家有所幫助。