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濃縮咖啡和美式咖啡的區別

1,不同的定義

濃縮咖啡(Espresso):這是壹種由意大利人Gaga先生發明的咖啡飲品,在意大利、西班牙、葡萄牙等南歐國家使用已久。為了將這種特殊的咖啡與其他咖啡區分開來,我們以它發明的地方命名為espresso。

美式咖啡:壹種“美式咖啡”(英語:Americano,意大利語:Caffè Americano)咖啡,是最常見的咖啡。它是由黑咖啡制成的,黑咖啡是用滴濾式咖啡壺制成的,或者是加入大量的水以意大利濃縮而成。

2、口味不同

濃縮咖啡:“濃縮咖啡”最大的特點是香與味的銜接。壹般正統的喝法是等咖啡出來,壹口喝完。在享受香濃口感的同時,咖啡因的攝入量大大減少。這種最大限度提升咖啡口感卻又兼顧健康的飲用方式,得到了全世界咖啡專家的認可。

美國咖啡:美國咖啡味道清淡。因為壹般提取時間比較長(大概四五分鐘),咖啡因含量高。

3.不同的特點

意式濃縮咖啡:泡沫的暖色、濃郁美妙的香味、天鵝絨般柔軟順滑的液體、濃郁持久的口感,壹杯煮得好的意式濃縮咖啡所具有的這些特質,給飲用者帶來了嗅覺、味覺和視覺的愉悅。

美式咖啡:美式咖啡明澈清淡,幾乎透明,妳甚至可以看到杯底棕色的咖啡。

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