松子玉米這道菜簡單，關鍵是清淡清香，滿嘴清香，回味無窮。玉米稀釋了油膩的松子，增加了自身的柔軟度，變得美味。
松仁玉米食材:玉米粒200克；松子100g；半根胡蘿蔔；綠豆少許；少許鹽；白糖適量；蠔油少許；少許水澱粉；食用油適量
制作的過程:
1.先把甜玉米煮熟，然後把玉米粒從穗軸上搓掉，玉米粒和松子分別洗凈，四季豆焯壹下，瀝幹水分。
2.將胡蘿蔔洗凈，去皮，切成玉米粒大小的胡蘿蔔丁。
3、鍋中放油，小火，燒至三成熟，油中有小氣泡，油溫剛好熱，倒入松子翻炒，不斷翻動，不要糊，松子微微變色，撈出松子控油。
4.鍋內留底油，中火加熱油，加熱五分鐘，倒入玉米粒、胡蘿蔔丁、四季豆翻炒，將玉米粒、胡蘿蔔丁、四季豆翻炒均勻，加入1湯匙鹽、2湯匙白糖，快速翻炒1分鐘，加入蠔油，品嘗玉米粒、胡蘿蔔丁、四季豆。
5.倒入松仁翻炒1分鐘。將玉米粒、松子、胡蘿蔔丁、四季豆翻炒均勻，倒入水澱粉，略翻炒均勻，松子和玉米香。關火，這道菜就熟了。
松子玉米這道菜真是色香味俱全。紅、黃、白、綠的搭配非常吸引人，增加食欲。咬壹口軟糯的糯米，又脆又甜，味蕾壹下子就被激活了。真的是大人小孩都喜歡的美食。