卷心菜有益健康，可以幫助人們緩解喉嚨的不適，對於壹些甲狀腺腫患者來說也是非常好的食物。可以發現海白菜燒臘的營養價值會更高。裏面不僅有維生素，還有壹些蛋白質可以讓身體更強壯。補充壹些營養素，可以提高身體的免疫力。裏面的海白菜會有更多的功效，可以幫助人們降低血壓和血脂，還可以使體內的膽固醇代謝更快，從而排出和降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化等疾病。
大白菜中也有很多碘，因為是海中生長的蔬菜，所以碘會多壹些。當人們攝入壹些碘時，可以降低女性體內的雌激素水平，此時身體機能變得更加正常。海白菜中還有大量的硒，所以對預防壹些疾病有非常好的作用，使身體處於健康狀態。
經常吃海白菜對頭發有壹些好處，可以讓頭發長得更快，讓頭發烏黑、有光澤、潤澤。這些都有明顯的效果。吃壹些海白菜還可以排出體內的壹些放射性物質，從而減少體內的壹些重金屬元素，預防壹些疾病。卷心菜不僅可以用來做湯，還可以用來炒肉。味道不錯，制作方法也比較簡單。最好能保持白菜的原味，會更美味，吃這種食物營養價值也比較高。