1.螃蟹不宜與水果同食:蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。所以不僅好吃，而且營養豐富。但若與水果同食，則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃腸負擔，還可能引起腹瀉等癥狀。所以，吃螃蟹後不要馬上吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食:螃蟹屬於寒性食物，容易引起腹瀉，而酸奶富含乳酸菌，有加速胃腸蠕動的作用。所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛寒的人。更容易出現腹瀉。
3、螃蟹忌配啤酒吃:很多人吃螃蟹愛喝啤酒，容易引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風。因此，嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
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另外，吃螃蟹最好清蒸。吃螃蟹的時候可以加點姜汁調味，既可以去除蟹的腥味，又可以中和蟹的寒性，營養更容易吸收。
中醫認為，螃蟹性寒，平時怕冷、容易頭痛的人，吃螃蟹時可以多放些生姜，還可以喝點黃酒，既能驅寒，又能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或風寒感冒的人盡量少吃，痛經、懷孕的女性更要少吃。
人民網-螃蟹雖然好吃，但是有禁忌。