2、準備好的大黃米飯，大黃粽子也是泡在米飯裏的，大黃米飯泡後更粘。提前壹天用冷水泡，註意3小時左右換水，讓米粒充分吸收水分，包好的粽子才會有粘性。
3、蕓豆提前洗凈用冷水泡過，比較容易煮。鍋中加入適量清水，放入蕓豆煮熟。不要煮到它們碎了，這樣豆子就不能用了。
4.將買來的粽子葉和馬立安浸泡在水中約1小時。泡軟後，用牙刷將粽子葉兩面刷壹遍，然後在鍋中加入適量的水，加入粽子葉和馬立安，大火煮開，煮約10分鐘，這樣煮出來的粽子葉堅韌幹凈，包起來不易斷。
5.包粽子，取壹片粽子葉，折成漏鬥狀。如果想包壹個大壹點的粽子，可以錯開兩片粽子葉，折成漏鬥狀，下面放些米飯，中間放蜜棗，上面放大黃米。把最上面壹層的米拉直，把多出來的米葉子壓下去，把米蓋在上面，把多出來的米葉子折起來，扣回去，雙手握緊，用馬立安綁起來。需要註意的是，米飯和餡料不能太飽。
6.然後裹上蕓豆餡。包裹方法是壹樣的。將蕓豆和米粒放在壹起，攪拌均勻。直接包起來就行了。
7.所有的包包好後，放入電壓力鍋。需要提醒的是，煮粽子是最重要的。邊角壹定要包的嚴嚴實實，防止水翻上翻下，米飯漏進粥裏。如果打包後有空間，最好坐在抽屜上壓壹大壺水。壹般煮開後半小時，火1小時。根據粽子的大小，煮出來的粽子非常非常緊。