印度烤雞的美味做法？

烤雞是壹種大多數人都非常喜歡吃的美味食物。外嫩裏香，內油，好吃而不膩。自古以來人們就喜歡吃烤雞，中國人做烤雞有很多種方法。不過中國最有名的還是“叫花雞”。腌好的雞用荷葉包好，蓋上泥，放在爐子裏烤，用泥幹把雞烤熟。然而，許多外國人對這種方式感到不解。他們以為中國人喜歡吃泥巴，卻不知道泥巴裹的雞不容易糊，而且溫度剛剛好。烤雞非常好吃。但是，這種方法不能壹次烤幾只雞。印度人做“燒雞”太牛逼了！壹盤煤烤了50只雞，中國吃完後贊嘆不已。

印度人做燒雞，只需要壹個陶瓷壇子，幾根竹竿，壹盤煤，就可以壹次烤50只雞。雞肉聞起來很油，不會燒焦。省時省力省心。原來，印度人烤雞的時候，會提前對雞肉進行處理，然後用自己喜歡的咖喱醬腌制。

腌好雞肉後，用鐵絲穿上。就像穿糖葫蘆壹樣，把雞串成壹串，壹串可以放五只雞。找壹塊空地，點燃壹盤煤放在上面，在這盤煤上搭壹個架子，架子上有五根竹竿。就像衣架壹樣，在陶瓷缸底部打個洞，把竹竿放進去。然後把它放在煤上烤，直到它變熱。

然後，將串雞肉，壹串壹串地，纏繞在陶瓷罐上。兩端固定後，轉動竹竿，使陶瓷筒隨之轉動。這樣，綁在陶瓷筒上的肌肉就可以兩面受熱，並保持旋轉，這樣就可以360度均勻受熱。雞肉可以煮的很快，這樣不容易糊。20分鐘左右就能做好，壹次能做50只雞，太牛逼了。這種做法連中國吃貨都佩服！