面食，餐桌上不可或缺的主食，除了普通的饅頭、包子、燒餅，還有壹種非常好吃，那就是蔥油卷。
蔥油卷(花卷)的做法:
先將面團混合，將酵母放入溫水中，然後將面團混合，放在溫暖的地方，送至原來大小的兩倍，壹般需要兩三個小時。小蔥洗凈切碎，或者用普通大蔥。都很香。加入食用油、鹽、五香粉、花椒粉拌勻。
取壹塊面團，搟成薄片，厚度自己掌握。沒有要求。如果厚，就厚著吃，如果薄，可以再卷壹層，沒什麽區別。然後把準備好的小蔥抹在面片上，盡量往旁邊靠，但要留有捏的空間。
不然擦不到的地方就像吃饅頭壹樣，沒有味道。擦多了，油就出來了。然後沿著壹邊卷成圓柱形，邊卷邊捏。緊緊擠壓，放入蒸籠。
蒸鍋裏放水，把蒸鍋放好，開火。壹般煮沸後蒸25-30分鐘即可。把紙剪開就可以吃了。香噴噴的蔥油卷讓壹家人贊不絕口。
做蛋糕的做法:
面粉、玉米粉、糖和酵母壹起攪拌；加入打碎的雞蛋、牛奶和玉米油，攪拌均勻，攪拌至粘稠，用保鮮膜密封發酵。
將發酵好的面糊倒入模具，撒上堅果、蔓越莓幹等。，冷水煮沸，中火蒸30分鐘，關火5分鐘後倒模，切塊裝盤。