如何判斷杏鮑菇是否成熟
想判斷杏鮑菇熟沒熟，可以聞壹聞。淡淡的香味說明杏鮑菇煮熟了，生的杏鮑菇有腥味。妳也可以通過顏色判斷，杏鮑菇煮過有淡淡的光澤，但沒煮過就沒那麽濃了。
如何看杏鮑菇熟了沒有？
杏鮑菇不管熟不熟都是白色的，仔細看就不壹樣了。通常杏鮑菇煮的時候比較軟，聞起來也不像生的時候那麽腥，已經變成了菌類特有的味道。
杏鮑菇成熟
杏鮑菇不熟可以催熟，壹般可以用藥物催熟。用帶乙烯利的水直接噴它，可以促進它盡快成熟。
杏鮑菇未成熟吃有毒嗎？
杏鮑菇不熟有毒。通常情況下，吃不成熟可能會中毒，但如果只是吃得少，吃後幾個小時內身體沒有不舒服的感覺，問題不大。
杏鮑菇沒熟能吃嗎？
杏鮑菇沒煮熟是不能吃的，因為有毒。杏鮑菇最好煮熟後再炒，否則不煮熟會有食物中毒的風險。
如何挑選好吃的杏鮑菇
想選好吃的杏鮑菇，可以看看菇蓋。蘑菇帽呈圓盤狀，表面要有絲滑光澤，蘑菇帽要打開。這種杏鮑菇口感最好，還可以看看褶紋，比較密，應該是白色或者乳白色。