方法很簡單,只要拌壹碗汁倒入粉條中,幾步就可以上桌了。喜歡吃辣的,喜歡粉絲的,壹定要試試~
特定生產方法
第壹步:準備食材。2小把粉絲,1黃瓜,壹點香菜,幾瓣蒜,幾個紅辣椒。
第二步:提前泡粉絲。
第三步:鍋中燒開壹些水,粉絲在鍋中焯水30秒,然後取出放入冷水中。
第四步:開始準備這碗果汁。取壹個大碗,加入1湯匙辣椒粉,1湯匙熟白芝麻,少許蒜末,少許紅辣椒,如圖。
第五步:用少許油將鍋加熱,然後將熱油倒入碗中,如圖。這時可以聞到辣椒和大蒜的香氣。
第六步:將1大勺生抽、1大勺蠔油、2大勺陳醋、半勺鹽、半勺糖、少許雞精放入碗中拌勻。碗中的油冷卻後,將碗的壹半倒入涼開水中,這樣碗汁就做好了。
第七步:黃瓜搓成絲,香菜切成粉。
第八步:取壹個大碗,底部放壹些黃瓜絲,然後放入粉條,最後倒入碗汁,再在表面放壹些黃瓜絲和香菜。
第九步:吃的時候拌勻。
多說幾句
1,加半碗涼開水,讓湯更濃郁,味道更好。
2.可以根據自己的喜好再加點其他蔬菜。
3.如果不能吃辣椒,就減少辣椒的量。如果喜歡吃辣的,還可以加點花椒粉。