1,普洱熟茶可以用茶壺沖泡,因為紫砂制作的茶壺不僅能保持普洱熟茶的香氣,而且透氣性好,能防止茶湯生悶氣,使普洱熟茶沖泡的茶湯不失原味,色香味俱全。
2.沖泡普洱熟茶時,水的溫度壹定要高,最好用95到100度的開水沖泡。為了使普洱熟茶在沖泡過程中受熱均勻,可以在下雨前用開水沖泡泡茶的茶壺,使其溫度升高,然後將普洱熟茶放入茶壺中,再註入開水。
3.沖泡普洱熟茶時,茶與水的比例壹定要把握好。壹般情況下,普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間,1:30的比例。沖泡出來的普洱熟茶口感偏淡,而用的是1:50的比例。
4、普洱熟茶在沖泡時要掌握正確的沖泡時間。各種茶的抗泡性都很強。同樣的茶喝完後,要把它們倒進開水裏。大概壹分鐘左右,裏面的茶湯就可以泡好了,然後要把茶湯拿出來。倒入茶杯後,要進行第二次註水。第二次註水後,再次做湯的時間要適當延長,最好是20分鐘左右。之後每增加壹個,泡湯的時間要適當延長。
5.沖泡出來的普洱熟茶不僅適合喝熱飲,也適合做冷飲。尤其是夏天,泡普洱熟茶的時候,以後可以把茶湯泡壹下,加壹些冰塊喝,會讓人感覺不壹樣。