1.吃苦的食物。苦味食物不僅能清熱,還能消暑解暑,消除疲勞。因此,夏季多吃苦瓜、苦菜、苦蕎等苦味食物,可以健脾開胃,不僅可以讓濕熱之邪遠離妳,還可以預防中暑,壹舉兩得。
2.增加清熱解暑、健脾利濕的食物攝入。綠豆湯是我國傳統的消暑民間食品,脾胃虛寒、體虛者可放心食用。此外,荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜也有很好的清熱解暑功效。扁豆和薏苡仁有很好的健脾作用,是夏季脾虛患者的最佳食物。
3.益氣養陰的食物必不可少。夏天天氣很熱,出汗多,容易耗氣傷陰。這時候的人往往是“無病三分”。所以,除了及時補水,還要經常吃壹些能夠益氣養陰的清淡食物,增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白質需要充足的供應。夏天,人在饑渴的時候,韭菜舵血的摩擦溫度更高,導致新陳代謝更快,能量消耗更高。所以蛋白質的供給壹定要適當增加,每天的攝入量應該是100g-120g。植物蛋白可從豆制品中獲取,動物蛋白除乳制品外也要適當食用,如雞肉、鴨肉、瘦肉、鴿子等性平或涼性肉制品。吃鴨肉的時候,最好燉著吃,也可以加入蓮藕、冬瓜等蔬菜做成湯,既可以用肉和蔬菜補充營養,又可以健脾益氣養陰。