父親，就是那個答應孩子早點回家，卻提著早點回家的人。
那是壹個普通的周日，我蜷縮在和朋友合租的出租屋裏趕稿子，無意間在微博上看到了這樣壹句話，才意識到又是壹年壹度的父親節了。 我的父親是壹個守舊且固執的人，除了都喜歡武俠小說之外，我好像很少跟他有過***同語言。金庸、古龍、太瘦生、蠱上九、伴霞樓主、這些名字對小時候的我來說甚至比李白、杜甫還要深刻。 父親是壹個經歷過中國大變遷時代人，那壹輩的人總有他的驕傲和倔強：節約到“摳門”、不願接受新生事物、常常感嘆世風日下、喜歡“聽”電視新聞等，但我比其他孩子幸福，因為父親還有壹門手藝——下廚。
食材準備
小肋排、大蔥、姜、八角、綿白糖、香醋、醬油、鹽、油、白芝麻制作步驟
1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米長的小段
2、煲鍋中放入適量清水，小肋排段、大蔥段、姜片和八角；
3、還有十三香。大火燒沸後轉小火煮至肋排軟爛，再取出瀝幹水份
4、中火燒熱鍋中的油，待燒到五成熟時將小肋排入入。用中火炸成金黃色
5、鍋中入少許的清水和綿白糖，用小火慢慢將綿白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢變黃；
6、將鹽、醬油、香醋放入混合均勻，使其變成深紅的色。再將炸好的小肋排放入拌勻
7、最後再小肋排上撒上白芝麻，即可食用