首先，準備八種不同的配料。
所謂八寶粥，就是由八種不同的食材混合在壹起做成的粥，所以要準備以下食材:桂圓、銀耳、蓮子、大棗、紅小豆、大米、黑米、花生、冰糖。這些食材可以根據自己的喜好隨意搭配。八寶粥裏的八種食材不固定，愛放什麽就放什麽。這也是人們喜歡吃八寶粥的原因之壹，不僅因為它可以根據自己的口味調整內容物，還因為它味道真的很好吃，很有營養，特別適合做早餐，養胃。
第二，把準備好的食材洗幹凈。
先把銀耳用冷水泡壹下，然後去蒂，再用牙簽把蓮子裏的蓮子心挑出來。桂圓需要去殼，大棗需要去棗核，放在盤子裏備用。將紅小豆、大米、黑米、花生用清水洗幾次，去掉臟東西。當所有的材料都準備好了，把它們壹起放在壹個容器裏，在水裏浸泡壹個小時左右。
第三，開始制作食物。
把泡水換成清水，把食材再洗壹遍，然後放入電飯鍋，加入適量的水，加入冰糖(不喜歡甜食的人可以不放)，選擇煮雜糧粥的模式，壹般需要50分鐘。有條件的話可以用砂鍋慢慢煮，這樣八寶粥會更細膩順滑。
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