油炸食品的熱量相當高，容易導致脂肪堆積。另外，油炸食品的油脂含量很高，壹般人無法完全代謝掉。這樣會導致脂肪增加，誘發心血管疾病。壹般來說，要註意減少兩種食物:熱量最高的食物是油。所以要少吃，小心還是不要吃肥肉和油炸油炸食品。另壹種是米飯和面食，熱量也很高，要適當減少。盡量不要接觸高溫油炸食品。油炸食品會被高溫營養素破壞，還會產生致癌物質，損害健康。同時，油和脂肪的熱量也很高，更容易導致肥胖。榴蓮含有非常高的熱量，這可能比吃肉更容易發胖，所以如果用榴蓮代替主食，可能會出現越吃越胖的情況。
含糖量高的米飯，減肥效果會相反。可以適當增加粗糧纖維，不僅能有效抑制多余的糖分，還能有效促進腸胃吸收，加速脂肪代謝。蛋糕、餅幹等烘培蛋糕是用精制面粉加糖制成的，也含有豐富的熱量和碳水化合物，以脂肪的形式儲存在體內。少吃油炸、水煮食品，少吃甜甜圈等零食，多吃碳水化合物和蛋白質。