吃西餐應該怎樣點菜

相比於中餐，西餐的點菜方式要更講究的多。吃中餐時，從服務員手中接過菜單，想吃什麽就可以點什麽，而西餐可不能這樣，稍有不慎就可能引起尷尬。

其實要學會西餐的點菜方式並不難，只要能清楚點菜順序就可以了。

與中餐的大雜燴不同的是，西餐的飯桌小，菜品都是壹樣壹樣的上。如果不按順序，壹股腦的想吃什麽就點什麽，這會讓客人覺得妳沒有品位，這就很尷尬了。

廢話不多說，直接上幹貨。

西餐點菜首先點的應該是開胃菜，術語被稱為“頭盤”。常見的開胃菜有魚子醬、鵝肝、蝸牛等。好的開端是證明妳是西餐老司機的開頭，壹定要熟練掌握。

湯往往作為第二道菜，種類也比較多，清湯、蔬菜湯、肉湯等等，主要是根據個人口味來選擇。

然後就是副菜，也是很重要的壹個步驟。主要包括魚蝦、蛋糕、面包等。這裏要註意壹點，如果選擇魚蝦作為副菜，壹定要熟練使用醬汁，常見的有奶油汁、荷蘭汁等等。

接下來就是主菜了，通俗來講就是中餐裏的“硬菜”，能吃飽的那種。牛排、羊排、豬排都屬於主菜。溫馨提示，牛排建議選五成熟的，別問為什麽，老司機都這樣。

和主菜壹起上的是配菜，主要是各種蔬菜或者薯條。

剩下的大家應該都很清楚了，甜品、咖啡或者是茶，總之就是西餐的收尾階段。

能清楚上面的西餐點菜方式，這就足以證明妳是西餐老司機了。?