2.將買來的雞翅去血水，瀝幹水分，在雞翅兩側切幾個洞，方便腌制。
3.根據自己的口味準備調料，或者直接去超市買歐樂安醬或者自己喜歡的烤肉醬，在雞翅上充分塗抹調料或者醬汁，按摩雞翅，讓調料滲透到雞翅內部，更好的吸收腌制的調料。
4.冷藏後，雞翅腌制的時間越長越好吃。建議12小時以上。
5、烤箱預熱200度，燒烤為了得到好的口感，壹定要提前預熱烤箱，不然會讓肉失水，老了也老了。
6.把腌制好的雞翅從冰箱裏拿出來，烤盤墊上錫紙。如果烤盤比較淺，可以把錫紙折起來，防止漏油。首先在錫紙上塗壹層油，烤箱200度預熱八九分鐘。將雞翅均勻的鋪在錫紙上。為了將每壹只雞翅烤至表皮焦黃，建議將雞翅攤開，中間留有空隙。
7.烤箱預熱後，將雞翅烤10分鐘，然後在雞翅上刷壹層蜂蜜。蜂蜜的厚度根據妳的嘴來控制，然後繼續烤5分鐘。翻面再刷壹遍蜂蜜5分鐘。如果喜歡脆脆的口感，可以重復幾次以上操作。
8.幾分鐘後取出，撒些孜然粉、芝麻、辣椒面、花椒粉等。根據自己的喜好。
9、美味的烤箱烤雞翅就完成了！