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桃子的營養價值

預防和治療貧血。水果中桃子含鐵量最高,是蘋果和梨的4-6倍。是缺鐵性貧血患者的理想輔助食品。

治療便秘。桃子富含纖維成分、果膠、維生素、礦物質、果酸等。經常吃桃子可以緩解老年人習慣性便秘。

補氣潤肺,治肺病。唐代名醫孫思邈稱桃子為“肺之果,宜治肺病”;桃子含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵和維生素A、B、C等礦物質,對治療慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等肺部疾病有很好的輔助作用;經常吃桃子可以起到滋陰生津、補氣潤肺的保健作用。

補益氣血。中醫認為,桃子性熱味甘,有補氣血、滋陰生津的作用;適用於大病後氣血不足、面黃肌瘦、心悸氣短者。此外,桃子含鉀多,鈉少,適合水腫患者食用。

延緩衰老。桃子有獨特的味道,酸甜可口;而且桃子營養價值豐富,富含維生素C和大量的纖維素、胡蘿蔔素、番茄紅素以及人體所需的多種微量元素;每天吃兩個桃子,可以緩解便秘,降低血糖和血脂,延緩衰老,提高免疫功能。

改善皮膚彈性。現代醫學研究發現,經常吃桃子可以使人發胖,提高皮膚彈性,增肌美容,使皮膚紅潤。可以用幾個新鮮的桃子和大米壹起煮粥,經常服用可以強身健體。特別適合氣血兩虛、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、充血腫脹等癥狀的人群食用。此外,常吃桃子還有強身健體的作用,特別適合瘦人。