牛肝菌白菜炒肉片
牛肝菌白菜炒肉片的做法其實比較簡單，但是很多朋友都不是很了解。我們可以先把牛肝菌洗幹凈，切成塊。瘦肉洗凈，切塊；將卷心菜洗凈，去蒂，切開。將豬肉放入碗中，加入料酒和水澱粉，用手抓勻，略腌。取油鍋，下姜絲翻炒，下豬肉片翻炒至生，加鹽、牛肝菌、白菜，下香油翻炒。這時，美味的牛肝菌白菜炒肉片就做好了。
牛肝菌白菜炒肉片的功效與作用
牛肝菌具有清熱除煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神的功效。豬肉瘦肉有補虛強身、滋陰潤燥、增肌養顏的作用。菜心具有補血行氣、化痰降氣、解毒消腫、活血降壓、潤腸通便的功效。牛肝菌菜心炒肉片這道菜有活血降壓、通便的功效。吃壹些牛肝菌菜心炒肉片，幫助大家促進腸胃健康，對我們大家都是非常有益的，而且還能起到很好的降血壓作用。
我們詳細了解了牛肝菌包菜炒肉片的方法，可以知道，牛肝菌包菜炒肉片並不是很難，所以我們在生活中有時間的時候，總是可以吃到牛肝菌包菜炒肉片的，保健效果也很好。