橘子在秋季成熟。
橘子自然成熟的時間壹般是在10月的中旬。壹些橘子會出現早熟的情況，大約是在國慶前期。還有壹些比較晚熟的橘子，大約是在第2年的四月份左右成熟。不同地區的橘子，不同品種的橘子成熟的時間，也是不相同的。
橘子在生產過程中非常喜歡水，有了水的滋潤，可以讓橘子的果肉長的非常豐滿。橘子對土壤的要求不是很高，但是土壤壹定要肥沃。橘子的同化溫度最好是在室溫條件下。以保證橘子中有機物的積累。
由於橘子對土壤的要求不是很高，橘子是壹年四季都可以種植的植物，根據橘子對土壤和氣候的要求，大部分在中國南方和北方廣泛栽培。當然橘子的原產地是來自南美洲。
加快橘子成熟速度
1、在橘子果期到來之際，有時為了讓橘子成熟的更快，需要在溫度上做壹些努力。橘子果實最舒適的生長溫度在15-35°C之間，形成10°C以上的溫差就能夠讓橘子快速成熟，達到收獲的標準，不過最低溫不可低於10°C。
2、充足的光照才能夠結出個頭又大，口感香甜的橘子，養殖過程中，除了夏季的強光烈陽直射暴曬要適當遮蔽外，每天至少保證6-7小時的光照時長。光照不足橘子會顯得蔫軟，甚至還會因此失去生長力，招致病蟲害侵襲。