配料準備:寧夏枸杞、紅棗各少量,幹桃膠1-15g,銀耳1,冰糖適量,食用百合適量。
2.取8顆桃膠,用水(冷水)10次浸泡12小時以上。
3.可以用溫水泡銀耳5個小時左右。泡發後,去掉蒂,用手撕起來。越碎越好,所以膠水多。
4.完全浸泡後的桃膠沒有硬塊,用手捏會碎。
5.在大容器裏洗幾次,去除桃膠裏的雜質。然後把桃膠揉成小塊。
6.鍋中放入適量的水,加入冰糖,先將銀耳用小火煨壹個小時,再加入洗凈的桃膠。
7.半小時後,加入枸杞和紅棗。
8.再燉10分鐘,桃膠糖漿就好了,可以開始吃啦~可以根據自己的口味加入蔓越莓或者葡萄幹,味道更好。
桃膠的功效雖然很厲害,但卻是滋補佳品。妳應該適量吃,不要每天都吃。因為桃膠是膠狀物質,在胃裏很難消化。如果每天服用桃膠,可能會增加脾胃的負擔,導致脾胃的運化功能失調,導致腸胃疾病。最好的用量是3-4天壹次,對身體吸收最好。
此外,這種桃膠對人體腸膀胱有極好的保健作用,是壹種適合各種人群的保健中藥。桃膠是天然的綠色食品,目前還沒有發現副作用。但是桃膠也是壹味藥,孕婦和經期女性最好不要服用。