黑豆水煮的方法很簡單。可以直接把黑豆泡軟,然後和泡黑豆的水壹起煮。也可以先用小火慢慢炒黑豆,再燒開水。燒水的時候還可以搭配壹些其他食材壹起煮,比如紅棗、枸杞等食材,這樣營養價值比煮黑豆高。下面我們來看看黑豆燒水的壹些具體做法。
2.黑豆水
配料:黑豆。
練習:
1.將黑豆洗凈,瀝幹水分,放入沒有水和油的鍋中。
2.開小火,用鍋鏟輕輕攪拌,讓每顆黑豆受熱均勻。
3.聽到黑豆的爆裂聲,關火,讓黑豆涼透。
4.在炒好的黑豆中加入1000 ml清水,中火煮半小時。根據個人口味加糖調味,吃豆喝湯。
3.黑豆紅糖水
材料:黑豆50克,紅糖50克。
練習:
1.黑豆洗凈,用清水浸泡1小時。
2.將洗凈的黑豆和紅糖放入鍋中。
3.加入適量水,小火煮至黑豆熟透。
4.每天服用壹次,持續5-7天。
4.黑豆紅棗糖漿
材料:黑豆、梅豆各50克,紅棗30克,糖100克。
練習:
1.黑豆、梅豆洗凈,用溫水浸泡半小時。
2.紅棗去核,切塊備用。
3.將黑豆、梅子豆、紅棗壹起放入砂鍋中,加入1000毫升水,中火煮1小時。
4.加糖調味,根據個人口味飲用。