為什麽美國快餐桌上有壹瓶倒放的番茄醬？

番茄醬在美國是壹種非常重要的調味品。每個快餐店都有很多番茄醬，美國的番茄醬產業也很發達。美國非常重視番茄醬。倒置番茄醬是為了讓消費者享受到最新鮮的番茄醬，也方便消費者拿取番茄醬。亨氏番茄醬甚至把番茄醬流出瓶子的速度作為他們工廠銷售的標準。

為了把瓶底堆積的番茄醬倒出來，我瘋狂地拍打了幾十次，最後以手腕受傷為代價放棄了。倒番茄醬是世界上最極端的事情，要麽壹滴不出來，要麽噴湧入海。打開壹袋番茄醬就像咬壹個真正的西紅柿。妳永遠不知道汁液會從哪個角度噴出來。

其實這種做法的根本是為了保證食品安全。因為美國餐館出於成本考慮，壹般會購買瓶裝或罐裝番茄醬，然後裝在桌子上幾百毫升容量的小瓶裏。倒置可以讓食客吃到瓶子裏比較新鮮的部分。因此，我們不難發現番茄醬對美國人的飲食有多重要。上面提到的瓶裝番茄醬，超市裏也能看到。

甚至在盛產優質番茄醬的伊利諾伊州科林斯維爾，人們也豎起了壹座50多米高的番茄醬瓶雕塑。這個雕塑有自己的熱門社交媒體賬戶和穩定的粉絲群。每年當地人民的許多節日都圍繞著這個巨大的瓶子。足以說明番茄醬在美國有多受歡迎。