1，準備種子
芹菜的品種很多，可以先確定好的品種，選擇優質、高產、抗逆性強的品種。確定品種後，就可以選種了，篩選出顆粒飽滿、大小飽滿、健康無病蟲害的種子，去掉枯萎的種子。提前將種子曬幹，用溫水浸泡使其充分吸水，然後放在溫暖的地方加速發芽。
2.播種育苗
露地芹菜苗壹般在4月中旬，10月下旬至2月上旬可在溫室種植，3月下旬可在陽光床或塑料拱棚種植，可根據具體情況種植。準備好苗床，均勻播種芹菜種子，適當澆水保持濕度，用薄膜覆蓋等待發芽出苗。
3.整地和施肥
芹菜幼苗穩定生長後，就可以開始種植了。提前選好種植地塊，做好整地施肥，翻松土壤，施足基肥。
4、種植和栽植
從芹菜苗中選擇壯苗和大苗，株距保持在20-30厘米。把芹菜種在土裏，種植深度以埋根為宜。種植時必須澆水，促進固定根的生長。
5.田疃管理
水芹菜苗種植後經常保持土壤濕潤，種植後保持土壤幹濕15-20天。定期中耕，松土，配合除草，清除雜草。種植壹個月後進入旺盛生長期，追肥要適量。
芹菜
芹菜(學名:芹菜)是傘形科芹菜屬植物。芹菜壹般高5-15 cm，莖匍匐，莖發達，莖細長，匍匐在地，步步生根；多年生葉肉質，近圓形或腎形，有V形凹口，基部心形，葉上有稀疏的短剛毛；葉柄密被柔毛。