糖醋蘿蔔絲
材料:心美蘿蔔300g，沙窩蘿蔔100g。
輔料:檸檬半個、鹽適量、白糖50g、白醋適量。
步驟:
1.蘿蔔洗凈去皮。
2.沙窩蘿蔔洗凈去皮
3.把心的蘿蔔和沙窩的蘿蔔切片，再切成細絲。
4.將蘿蔔放入碗中，擠入檸檬汁
5.分別加入鹽和糖
6.倒入白醋拌勻。
心蘿蔔含有豐富的維生素C、碳水化合物等。其中維生素C比普通水果多。蘿蔔還含有豐富的維生素A和B，以及鈣、磷和鐵。此外，它還含有壹種澱粉酶和多種幫助消化的營養物質，能分解食物中的澱粉和脂肪，供人體充分吸收。蘿蔔中的芥末油可以促進腸胃蠕動，增加食欲，幫助消化。蘿蔔含熱量少，纖維素多，吃後容易有飽腹感，有助於減肥。蘿蔔有很多種，春天可以吃。還有沙窩蘿蔔，又脆又好吃，還能減肥，促進腸道蠕動，也有減肥和增強免疫力的作用。妳不妨試試。
糖醋蘿蔔絲的做法大家都知道。方法很簡單，當然味道很好。既能補充維生素和礦物質，又能分解脂肪。對於喜歡減肥的人來說是個不錯的選擇。同時，蘿蔔熱量較少，非常適合春季食用。