青蟹讓它活著的存放方法如下：
1、冷藏保存：冷藏是壹種常見的保存活青蟹的方式，壹般是將青蟹用淡鹽水浸泡5分鐘，然後將青蟹放在冷藏室中，上面蓋壹張濕毛巾即可。3天左右可以用冷藏保存，時間過久青蟹會凍死。
2、淡鹽水養殖：如果需要養殖時間長壹些，青蟹可以用淡鹽水養殖，將青蟹放在較深的桶子中，加入少量的淡鹽水，確保沒有沒過青蟹的口腔。松開青蟹的綁繩，在桶子中放壹些蘋果核之類的食物，是可以養殖壹個星期左右的。
挑選青蟹的辦法
1、不要選擇剛蛻殼的青蟹：我們都知道螃蟹在生長過程中會經歷數次蛻殼，在挑選青蟹時不要選擇那些剛蛻過殼的，因為那樣的青蟹營養價值不高。
2、觀察顏色：青蟹在蛻過殼之後，腹部的顏色就會變成白色，或者說是透明狀。選購時註意觀察青蟹的腹部，如果顏色特別淡就不要買。
3、觀察青蟹的活力：無論選擇哪種類型的螃蟹，都應該選擇鮮活的。因為螃蟹死了之後，其味道就會發生改變，沒有之前那麽鮮美。購買時我們可以用手指輕輕觸碰青蟹，如果是活著的青蟹，它很快就會閃躲開，或者做出其他動作。
4、如果發現青蟹不動，那麽就說明可能是已經死亡的青蟹。可再次觸碰，若青蟹還是不動，就可以確定它經死亡了，這樣的青蟹是不能買的。