夫妻肺片富含牛肉、牛筋、牛百葉、鴨胗、豬耳朵、豬嘴條等幾十種肉類。,可以稱之為“多肉”的美味,不過都是用各種各樣的肉做成的,但並不像我們平時吃肉那樣“鐵石心腸”,而是嘴軟而韌。然而看到這薄薄的壹片,壹切都徹底釋然了,即使
有的人很容易滿足,壹盤好吃的夫妻肺片就好吃!我覺得酥到心底,心都要軟了,就像飄在雲端,輕輕悠悠,蘇蘇呼呼。
晏子百味雞夫妻肺片介紹:
“夫妻肺片”作為壹種經典的川菜,起源於20世紀30年代,由成都的壹對夫婦創造。是川渝非常有名的涼拌。因其口感和口碑極佳,又因夫妻二人在售賣時形影不離,故名“夫妻肺片”。對於這樣壹款家喻戶曉的涼拌菜,商家想要為消費者打造壹種“驚艷”的體驗,實屬不易。
本案中,晏子百味雞憑借多年鹵菜行業經驗和對市場的敏銳眼光和精準定位,在傳統肺片的基礎上進行創新,結合現代科技,添加了牛肚、牛筋、豬耳朵、花生等十余種新鮮優秀的原料,使口味更加豐富;獨家配方調料與各種食材碰撞後爆發出的復合香味,成為晏子特有的風味,被大眾稱為“晏子味”。
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