草魚更適合做魚丸，因為草魚味甘、性溫、無毒，有暖胃和胃的功效，壹般人群都可以食用。
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做魚丸，需要選擇魚刺少的魚。妳需要將蔥、姜切成段磨成汁，然後將腌制好的魚和蔥、姜汁放入粉碎機中粉碎。
加入50克玉米澱粉，攪拌均勻。將擠出的肉丸放入冷水鍋中。煮好後，草魚魚丸就做好了。做魚丸用的是什麽魚？壹般家裏可以用草魚或者鱸魚。當然也可以用鰱魚、白魚、鯰魚、鮁魚、安徽魚、鰻魚、鯖魚、鯪魚等。，又不覺得太復雜。不同地區的魚品種會不壹樣，可以現場取。草魚和鱸魚做的魚丸很好吃。當烏賊幼體被加入用於膠合時，它們會變得粘稠。加了蛋清，它們會彈跳很多。
草魚的缺點是多刺，鱸魚做起來比較方便，但是草魚也可以。刮魚的時候選個大草原快速刮，也有可能刮下壹大塊魚。鱸魚主要是因為味道鮮美而被使用。"人們在河上來來往往，但他們喜歡鱸魚的美麗."挑魚片的時候，制刀的人要有闖勁，快速把魚刮掉。拿住魚皮，把魚拉到案板上，粘在魚皮上，把魚撈出來。刀子很快。
魚丸煮好後放在鍋裏煮，要麽用清水，要麽用濃湯寶做湯底。煮熟的魚丸更美味。妳會把切好的魚頭和魚片都扔掉嗎？不要浪費那麽多。可以做魚皮魚頭，加點豆腐燉湯或者做魚排。魚骨香脆可口。