泡蘿蔔的做法
菜地裏剛出土的白蘿蔔和紅蘿蔔,紅蘿蔔是紅蘿蔔而不是為了美容的胡蘿蔔,切成長條,晾半個小時。配料:蔥、姜、蒜、泡椒、紅辣椒,根據個人喜好。也可以加點胡椒粉,壹點白醋,為了口感好,把大蒜和辣椒切壹半,放鹽在涼開水或礦泉水中,鹽比平時炒菜多幾倍。這個也可以根據個人喜好調整。把材料放在罐子裏,放鹽水就行了。可以倒點白醋,泡壹天。很脆,吃起來有彈性。
菜地裏剛出土的白蘿蔔和紅蘿蔔,紅蘿蔔是紅蘿蔔而不是為了美容的胡蘿蔔,切成長條,晾半個小時。配料:蔥、姜、蒜、泡椒、紅辣椒,根據個人喜好。也可以加點胡椒粉,壹點白醋,為了口感好,把大蒜和辣椒切壹半,放鹽在涼開水或礦泉水中,鹽比平時炒菜多幾倍。這個也可以根據個人喜好調整。把材料放在罐子裏,放鹽水就行了。可以倒點白醋,泡壹天。很脆,吃起來有彈性。
菜地裏剛出土的白蘿蔔和紅蘿蔔,紅蘿蔔是紅蘿蔔而不是為了美容的胡蘿蔔,切成長條,晾半個小時。配料:蔥、姜、蒜、泡椒、紅辣椒,根據個人喜好。也可以加點胡椒粉,壹點白醋,為了口感好,把大蒜和辣椒切壹半,放鹽在涼開水或礦泉水中,鹽比平時炒菜多幾倍。這個也可以根據個人喜好調整。把材料放在罐子裏,放鹽水就行了。