南瓜最好吃的5種做法：燜南瓜、南瓜餅、粉蒸南瓜、金沙南瓜、南瓜湯。
1、燜南瓜：將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉，將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽，鹽，色拉油拌勻，蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，放微波爐大火叮5分鐘。
2、南瓜餅：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放涼後按1比1左右的比例，壹點壹點加入糯米粉，和成南瓜面團，把面團滾成長條，分成若幹小劑子，取壹個劑子，用手按壓成餅，像包包子壹樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫圓，做成南瓜型。
3、粉蒸南瓜：南瓜的表皮因為是要吃的，所以壹定要用果蔬洗滌劑洗幹凈，切開，去籽，切條狀，撒上蒸肉米粉，拌勻，擺好，蓋上保鮮膜，微波爐10分鐘即可。
4、金沙南瓜：將南瓜切成長條狀，鹹蛋黃入上汽的鍋內蒸熟後，用匙壓成粉狀，鍋內燒開水，放入南瓜條氽水，水再次沸騰時撈起瀝幹水，放涼後粘上面粉，平底鍋內熱油，放入南瓜煎至硬身，鍋內放壹匙油，放入鹹蛋黃炒至起泡，煎好的南瓜條瀝凈油就可以。
5、南瓜湯：南瓜湯是壹道營養豐富、口感綿密的美食。制作南瓜湯的方法非常簡單，只需將南瓜切塊後煮熟，然後攪拌成泥狀即可。