2、青菜蘑菇湯:先準備適量的口蘑、青菜、金針菇。放些姜片在水裏煮。水熱後，加入蘑菇。水燒開後，我們只要加入蔬菜和金針菇，再加入壹點鹽。然後關火，放點味精或者香油進去。我們只是在放入蔬菜後不蓋上蓋子。
3、三菇香菇湯:香菇、金針菇、平菇、高湯、姜絲、胡椒粉、鹽、香油。
首先，我們將平菇、香菇和姜切絲，然後將肉湯、金針菇、平菇、香菇和姜絲放入沸水中，用中火煮5分鐘。然後加入鹽、胡椒粉和香油。
4、酸辣蘑菇湯:蘑菇、瘦肉、泡椒(如果沒有，可以在小辣椒上放點醋)、大蒜4瓣。
先把肉片用澱粉抓勻備用。然後把蘑菇切成片備用。搗碎大蒜。泡椒切段。鍋中加油，然後爆香蒜頭，放入泡椒翻炒。等到香味出來，就把香菇放進去翻炒1分鐘左右。加入適量的水，直到水沒過蘑菇。然後在鍋裏放兩勺醬油，這樣不僅湯的顏色更漂亮，味道也更鮮美。等到湯煮開了，加點鹽，再放入肉片，用筷子滑壹下，然後等到肉煮開了就可以吃了。