高面粉200克，低面粉40克，黃油30克，1湯匙糖，1/2杯水，150克麻其林。
菠蘿餡:
半個中號菠蘿，60克糖，2湯匙玉米澱粉。
再準備1個蛋黃。
制作松餅皮:
1.將高面粉和低面粉過篩，加入壹湯匙糖攪拌均勻，加入黃油，用手捏碎黃油，然後倒入水，揉成光滑的面團。
2.用保鮮膜將揉好的面團蓋上，松弛20分鐘。
2.馬麒麟用保鮮袋包好，用搟面杖敲，直到變薄。
3.將松弛的面團搟成長方形，長度是馬麒麟的三倍，寬度與馬麒麟相同。
4.把馬麒麟放在面皮中間，兩邊的面皮對折把馬麒麟包起來，然後把兩頭捏死。
5.把蓋著馬麒麟的面團搟開，像被子壹樣折四折，再搟開。
6、重復做法5、用保鮮膜將四折面團包好放入冰箱松弛20分鐘。
7.如此重復三次，每次放入冰箱20分鐘。
將菠蘿去皮切塊，放入攪拌機中打碎。加入糖和玉米粉，攪拌均勻。用小火煮，直到它變得粘稠。
9.將松弛的面片搟成0.3 cm厚的長方形面片，切成2大塊，如圖1所示。如圖2所示，切好的面片從側面分層。然後切成2塊，如圖3所示。把它的壹小塊橫向切成條狀，不要兩邊都切。在未切的片邊緣刷上蛋黃，中間放菠蘿餡，蓋上上片，邊捏緊，用叉子壓出花紋。
10，將準備好的餡餅放入鋪有烤盤紙的烤盤中，在上面刷壹層蛋黃，放入預熱到200度的烤箱中烘烤25分鐘左右。