食用方法
玉米茶
將帶須的玉米放入鍋中煮1小時。把湯倒出來就可以吃了。具有清熱通淋、平肝利膽的功效。可用於膽結石和膽囊炎患者的日常調理茶。
玉米須煮雞蛋
玉米須100g，雞蛋2個。玉米須和雞蛋分別洗凈，加水壹起煮，雞蛋熟了就去皮，煮壹會兒，吃雞蛋喝湯。用於肝郁氣滯型良性前列腺增生患者。
石斛玉米須茶
將適量的石斛、玉米須、蘆根放入茶杯中，然後倒入開水中，10分鐘後服用，每日壹次。有清熱利尿的作用。
擴展數據:
玉米須產於我國大部分地區，含有脂肪油、膠質、樹脂、苦苷、皂甙、生物堿、隱黃素、維生素、泛酸、肌醇、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、草酸等。
常組裝成松散的簇狀，花柱呈線狀或須狀，完整的長30厘米，直徑0.5毫米，淡綠、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，分叉，柔軟、無味、淡而無味，軟而有光澤者為上品。泡水是胡子的花柱和柱頭，也可以曬幹使用。
參考資料:
人民網-玉米須的藥用價值