梨皮可以吃。
梨皮是可以吃的，它的口感雖然不如果肉那麽誘人，但是營養成分卻很豐富，而且含有多種微量元素，人們食用經以後可以潤肺止咳，也能消除肺部和氣管中的炎癥，對提高呼吸道健康有很大的好處。
梨皮的營養價值很高，比梨肉還要出色，另外梨皮的保健功效也很出色，能清心清肺，也能去火生津，更以滋陰養腎，它性質寒涼，能潤腸通便，對人類的口幹咽幹和嗓子疼痛以及大便燥結等不良癥狀都有很好的預防和緩解作用。
擴展資料：
梨的功效:
1.促進消化：梨子是最適合作為飯後甜點的壹種水果，它能夠有效促進吸收和消化，但是大家千萬別吃完飯立刻吃梨子，建議在飯後半小時至壹小時左右食用最佳。
2.保護心臟：梨子不僅含有豐富的水分，還含有大量的維生素B，因此能夠保護心臟，還能防治口腔潰瘍，是壹種非常好的調節心臟，讓心臟更有活力，更健康的水果。
3.潤腸通便：梨子裏面含有豐富的木質素，這是因為具有潤腸通便、刺激腸道的成分，而且還含有膳食纖維，因此是壹種非常好的潤腸通便，減肥排脂的常見水果。
參考資料：