冰箱保鮮層的溫度在3-7度左右，可以降低螃蟹的活動率和新陳代謝。此外，冰箱內的高濕度有利於螃蟹保持身體水分，無論是活蟹還是熟蟹都可以存放在冰箱內，是存放螃蟹最方便的地方。
1，活蟹保存方法
先把生命力強的螃蟹挑出來養著，然後用棉繩綁住螃蟹的腳，這樣可以減少螃蟹的體力消耗。然後可以準備壹條濕毛巾蓋在螃蟹上，然後把海蟹放入冷凍室或者直接放入冷凍層保存。壹般冷藏可以保存2-3天左右，冷凍可以保存2個月左右。
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節水方法
用浴缸或水桶養海蟹，可以讓它們以為自己還生活在水裏，這樣可以在短時間內養1周左右。
特定方法
1.準備壹個浴缸或水桶等物品，周圍要平整，高度在50厘米以上，防止海蟹爬出來跑掉。
2.然後，挑選生命力旺盛的活蟹，放入浴缸或水桶中，再加入不能過蟹的海水或淡鹽水。通常情況下，水鹽比是100:1。
3.為了保證海蟹能在浴缸和水桶中正常存活，必須做好飼養工作。根據海蟹的量，放入適量的餌料，壹般是新鮮的魚蝦，每天2-3次。
註意:水量不能太高，以免導致螃蟹死亡。另外，還要看螃蟹是不是死了。如果是死的，就要把死蟹挑出來，以免產生病菌，造成大面積死亡。