安溪鐵觀音可以提神醒腦，其作用主要在於茶葉中的咖啡因。咖啡因有興奮中樞神經、改善思維、提高效率的作用。因此，喝茶後可以打破睡眠，提神解悶，清醒頭腦，改善思維，可以顯著提高口腔防禦能力和數學思維的反應。
鐵觀音也是綠茶的壹種，清香醇厚，是天然的保健茶。鐵觀音含有鐵、錳、氟、鉀、鈉等元素，具有美容減肥、消食去油膩的功效。秋天喝鐵觀音不僅能讓人神清氣爽，還有防癌益智的功效。
擴展數據
鐵觀音的其他功效
1，抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有重要作用。人體內膽固醇和甘油三酯含量高，血管內壁脂肪沈積，血管平滑肌細胞增生，形成動脈粥樣硬化斑塊等心血管疾病。
茶多酚，特別是茶多酚及其氧化產物茶黃素中的兒茶素ECG和EGC，有助於抑制這種斑塊增殖，降低形成增強凝血粘度的纖維蛋白原，使凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
2.治療牙齒過敏
鐵觀音茶抗過敏效果更好。不要隨意扔掉成品鐵觀音茶。妳可以“回收”它，放在嘴裏咀嚼，特別是在過敏的牙齒上。也可以將新鮮的鐵觀音茶直接放入牙齒的敏感部位，輕輕咀嚼。用嚼鐵觀音茶的方法治療牙痛時，不壹定要選擇高檔的鐵觀音茶。
百度百科-鐵觀音
人民網-喝茶多不如喝茶少。應註意的七大禁忌。