眾所周知，烏雞有很好的滋補作用。含有大量的營養成分，含量比壹般的雞鴨都要高。可以說是營養價值很高的滋補品。具有滋補肝腎、補益氣血、滋陰清熱、調經活血、止崩漏、治心腹痛的功效。此外，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹制出各種風味、香味、口感俱佳的菜肴，因此很受歡迎。壹般來說，烏雞常見的做法是燉湯，民間坐月子時常見。
就像懷孕壹樣，需要密切註意飲食和休息。補是很重要的，但是要讓產婦身體恢復，還是要選擇適合吃的食物，烏雞湯是個不錯的選擇！烏雞湯不同於普通雞湯，其營養價值絕對會秒殺其他普通雞湯。在民間，烏雞是幫助產婦恢復體質的滋補品。
烏骨雞是壹種雉雞，因其皮、肉、骨口均為黑色而得名。烏骨雞有著奇特的外表。壹只典型的烏雞具有桑冠、纓頭、青耳、胡須、絲毛、五爪、毛足、黑皮、黑肉、黑骨等十大特征，被譽為“完人”。烏雞性平味甘，有滋陰清熱、滋補肝腎、健脾止瀉的作用。吃烏骨雞能改善生理機能，延緩衰老，強筋壯骨，對防治婦女骨質疏松、佝僂病、缺鐵性貧血有明顯效果。產婦吃烏雞可以補益肝腎，防止貧血，有助於滋補氣血恢復體能，也有助於活血化瘀，消除體內瘀血。
還可以在催乳中喝坐月子烏雞湯，催乳可以提高免疫力。烏雞湯確實是壹種美味的飲食。