配料:西瓜果肉
方法:將西瓜果肉放入家用榨汁機中榨汁。
特點:色澤鮮艷，味道香甜。
小貼士:夏天來了，人們往往壹買回來就把食物放進冰箱。但妳知道冰箱不是“萬能保鮮盒”嗎？有些放在冰箱裏的食物會提前“老化”。
涼拌西瓜
原料:西瓜肉
制法:將西瓜挖瓤，削去硬皮切片，撒鹽腌制10分鐘，瀝幹水分，加入蒜、雞精、糖、香油拌勻。
特點:清爽不油膩。
辣炒酸西瓜
配料:西瓜肉、豆豉、洋蔥。
制法:將西瓜挖瓤，削去硬皮切塊，撒鹽腌制30分鐘，瀝幹水分，用酸醋和白糖腌制半天，取出，用辣椒炒幾下，撒上洋蔥，
調味後上桌。特點:開胃消滯。
浸在鹽水裏的西瓜塊
材料:西瓜瓤和鹽。
方法:將西瓜瓤切塊，冷開水加少許鹽制成淡鹽水，將瓜塊蘸鹽水食用。
特點:格外香甜解暑。
大麥燜西瓜
配料:西瓜皮、薏米、綠豆。
制法:將西瓜果肉切開取硬皮，加入大麥、綠豆煮45分鐘，可鹹可甜。
特點:清熱利濕，味甘。
油炸西瓜皺皮餅
配料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
方法:將西瓜瓤打成糊狀，瀝幹部分汁液，與面粉、蛋清、糖混合，分成幾個薄薄的小面團，分別用幹粉滾，壓平，再搓圓。重復幾次後，面團更加實時，然後可以在油鍋裏揉煮，把它們炸成皺皮餅。