方法1
先把排骨做好,沖洗幹凈,焯水,撈出控水。然後材料是紅棗,冬蟲夏草,枸杞,姜,蔥,各種調料等等。然後將準備好的材料進行加工,如紅棗、姜片、冬蟲夏草、枸杞等,要稍微泡壹下。然後將排骨和準備好的材料放入砂鍋中,加入適量的水,煮2-3個小時,飲用前放鹽。
第二種方法
準備材料:豬排200g,冬蟲夏草3g,西洋參片15g,鹽和姜適量。
先將排骨用清水浸泡,洗去血水,再用熱水焯壹下,控制水分。然後將冬蟲夏草用清水浸泡,準備西洋參片和姜片,將所有食材放入砂鍋中,然後倒入適量清水用武火煮沸,加鹽調味,再將湯、排骨和各種材料放在壹起燉兩個小時。湯汁燉後鮮嫩,不用加雞精調味。
第三種方法
準備材料蘿蔔半個,排骨200克,輔料,蔥適量,姜適量,枸杞6個,冬蟲夏草4個,胡椒粉適量,鹽適量。同樣,將排骨和姜片放入冷水中,將煮好的排骨煮熟,用清水沖洗幹凈。月底,將排骨和生姜放入電飯鍋,加水,煮30分鐘。蘿蔔去皮切成小塊半小時後,加入煮好的湯加鹽和少許調料,再放入蘿蔔繼續煮5分鐘。將冬蟲夏草和枸杞放入打開的蓋子中,煮5分鐘即可品嘗。