準備壹臺磨咖啡豆的機器，咖啡濾紙，濾杯。以下是如何做到這壹點:
準備材料:咖啡豆15g，純凈水260g。
生產步驟:
1.稱15g咖啡豆。咖啡豆容易發臭，要緊緊的放在陰涼避光的地方，不要放太久。
2、將咖啡豆磨成粉末
3.煮壹壺開水
4.將濾紙鋪在濾杯上。
5.在濾杯內壁均勻噴灑壹些開水，讓濾紙緊貼濾杯，達到暖杯的效果。
6.將咖啡粉倒入濾杯中。
7.將93度左右的熱水慢慢倒入咖啡粉中，水量控制在剛好從粉堆底部滴出壹兩滴即可。如果咖啡粉足夠新鮮，咖啡粉會吸水膨脹(停頓30秒左右)。
8.滴濾過程結束後，將濾杯拿走。
9.成品圖
咖啡的功能和功效
1.消除疲勞，激活大腦。
2.預防癌癥:降低腸癌和直腸癌的風險。
3.去除口腔異味:可以消除蒜味。
4.促進血液循環:(對於心臟健康的人)可以改善心臟功能，使血管適度擴張。
5.快速導瀉:其導瀉作用僅在早晨飲用時有效，其他時間飲用無效。
6.偏頭痛的治療:治療偏頭痛，最好是喝了它作為前兆。
7.抑制哮喘:通過刺激交感神經，可以抑制副交感神經興奮引起的哮喘。
8.降低膽固醇:咖啡因能刺激膽囊收縮，降低膽囊內容易形成膽結石的膽固醇。