糯米是粽子的主要成分，糯米的細胞被充分浸泡後會吸水膨脹，所以煮出來的粽子會有粘性。所以做粽子用的糯米會提前泡好，著急的話可以泡3小時左右，時間充裕的話可以泡10-12小時。糯米充分浸泡的粽子會更容易煮，縮短粽子的煮制時間。
要不要泡2包粽子和蜜棗？
包粽子時充分浸泡糯米的目的是為了浸泡糯米，激發糯米中的粘性成分。蜜棗浸泡後，並不會使蜜棗粽子更加美味，反而會稀釋蜜棗中的糖分，降低蜜棗粽子的口感。所以包蜜棗粽子的時候，蜜棗是不需要泡的。包粽子時，只需將蜜棗放在糯米中間，用粽子葉包裹即可。
3糯米泡酸了可以包粽子嗎？10-12小時。
粽子的主要材料是糯米，粘性很強。糯米包粽子前會用清水浸泡，口感會更好。吃粽子的旺季是端午，氣溫比較高的時候，泡糯米的時候可以放在陰涼通風處，第二天早上撈起，瀝幹水裹成粽子煮熟後食用。
需要4 100片糯米。建議根據糯米的用量選擇糯米葉的數量。
壹般粽子都是用糯米的量來制作，糯米質地更重，價格也更貴，加工成本也比粽子高。如果準備了糯米，可以準備充足的粽子，即使粽子沒有用完，也可以留著下次用。剩下的湯圓就很難做了。粽子包裹的米飯泡得很透，需要盡快用完。所以最好先準備好糯米，根據家庭人口決定吃多少粽子。