材料:銀耳50g，百合10g，冰糖適量。
步驟:1。提前壹晚將銀耳浸泡12小時。2.如果是幹百合，就要泡壹下，不然會酸。3.將泡好的銀耳撕成小塊；鮮百合切段，去皮，洗凈。
4.好了，有三種方法(沒有耐心跳到第六步):將食材放入鍋中，燒開，小火燉3小時。
5.或者放在燉鍋裏燉5個小時。
6.我選擇了高壓鍋15分鐘，美味的百合銀耳甜湯就做好了。
銀耳的營養價值:
1.銀耳富含維生素D，可以防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白含有17種氨基酸，人體必需的氨基酸有3/4可以由銀耳提供。
3.銀耳還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種礦物質，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳還含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。，營養價值高，具有扶正固本的作用，是壹種高級滋補佳品。
5.銀耳富含膳食纖維。
百合的營養價值
百合不僅含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分，還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。