1，母種生產
1)將馬鈴薯加入白蟻巢的浸出液中，加熱煮沸，過濾；
2)在蒸煮液中加水使其達到1000ml，加入豆瓣粉煮沸至完全溶解，然後高壓滅菌；
3)將滅菌後的培養基置於無菌操作臺上，趁熱倒入培養皿或其他培養容器中；
4)冷卻後接種雞樅菌。
2.細菌袋的生產
1)分別稱取配料，然後混合均勻，悶堆；？
2)2小時後，檢查含水量，用手抓培養料，手指間有水滴，但水滴不夠；？
3)培育袋17cm？×35cm或15cm×35cm聚丙烯袋料，兩套衣領，無棉塑料蓋密封袋口；
4)按壹般程序滅菌，然後在無菌室接種雞樅菌菌種。
3.收獲
當雞樅菌子實體的菌蓋即將變直而不開裂時，即可采收。收割時，可輕輕抓住苗莖基部，用尖刀沿膨大的莖下緣切斷，拔起。可收獲3-4次，生物轉化率50%-60%。
真菌培養:
將接種袋放入潔凈的培養室，袋溫控制在20 ~ 25℃，保持室內黑暗，進行真菌培養。壹般40 ~ 60天菌絲可長滿袋，當袋壁出現米粒大小的穗狀或珊瑚狀瘤斑時，即可移入土壤。
季節性安排:
當氣溫穩定在12 ~ 24℃之間時，可安排袋栽，培養40 ~ 60天後袋內長出菌絲，再栽入土中。此時氣溫已升至25℃以上，是促進萌芽、結果的最佳季節(夏季)。